タコさんウインナー

お弁当2つ分（6本）・約10分
ウインナーの先に切り込みを入れて焼き、足が開いたタコの形にする。お弁当のすき間うめにちょうどいい。

① 切り込みを入れる→② 転がしながら焼く→③ ごまで目をつける

買うもの

ウインナー6本

黒いりごま目にする。なくても作れる12粒

サラダ油小さじ1

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約3分

ここで終わりの合図6本とも、切り込みのない頭の部分が1/3くらい残っている。

気をつける根元まで切ると焼いた時に足がちぎれる。頭の部分は切らずに残す。

弱めの中火約3分

ここで終わりの合図足が外側に反って開き、表面にうすく焼き色がつく。1本を半分に切ってみて、真ん中まで熱く、湯気が出る。

気をつける油がパチパチはねることがある。顔を近づけすぎない。

火を止める約2分

できあがり6本とも目が2つついて、さかさまにしてもごまが落ちない。

足が開かない切り込みが短いか、火が弱い。次は長さの2/3まで切り込みを入れ、足を下にして押しつけて焼く。

足がちぎれた切り込みが根元まで入っていた。頭の部分を1/3残す。

表面が黒く焦げた火が強い。弱めの中火にして、転がす回数を増やす。

ごまがすぐ落ちる穴が浅いか、熱いうちにつけた。冷ましてから、つまようじで少し深めに穴をあける。

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